Für die Liebhaber deftiger Hausmannskost steht ein wichtiger Termin an:
Am Samstag, 02. März 2024 lädt die Sportgemeinschaft Bindsachsen 1921 e.V. (SGB) zum Schlachtessen in das örtliche Dorfgemeinschaftshaus ein. Die Fußballer und die Familie Wolfgang Velte aus Bindsachsen bieten die hausgemachten regionalen Spezialitäten am Buffet oder auch zum Mitnehmen an. In jeden Fall ist eine Voranmeldung erforderlich.
Erstmalig im Jahr 2020 wurde das große Schlemmen von der SGB ausgerichtet. In bewährter Art und Weise kümmert sich die Familie Velte aus Bindsachsen um das leibliche Wohl der Gäste; die Fußballer um den Vorsitzenden Florian Groth übernehmen die Bewirtung. Selbstverständlich sind die Mitglieder des ehemaligen VDK Hirzenhain gern gesehene Gäste in Bindsachsen, hatte dieser Verein doch in alten Zeiten die Organisation des Schlachtessens übernommen. Einlass ins Bindsächser Dorfgemeinschaftshaus ist ab 11 Uhr. Das Buffet wird dann um 12 Uhr eröffnet.
Alle Feinschmecker aus nah und fern dürfen sich auf eine reichhaltige Auswahl freuen. Neben diversen Fleischsorten wie Rippchen und Solberfleisch werden frische Blut- und Leberwürstchen gereicht. Dazu gibt es Meerrettichsoße, Sauerkraut und „schwoarz Broi“. Weiterhin zur Auswahl stehen Partyschinken, in der Wurstsuppe gekochte Hackbällchen sowie kräftiges Bauernbrot. Auch ein frisch gezapftes Bier vom Faß dazu darf nicht fehlen.
Das Schlachtessen wird auch im Straßenverkauf angeboten. Hierzu sind geeignete Behältnisse mitzubringen. „Damit wir besser planen können, ist eine verbindliche Vorbestellung bis zum 24. Februar erforderlich“, so Florian Groth. Diese kann in Bindsachsen erfolgen bei Wolfgang Velte, Florian Groth (Neuer Weg 4b) oder per e-mail unter 100JahreSGB@gmx.de.
Weitere Informationen zum Verein unter: www.sg-bindsachsen.de
Quelle/Verfasser:
Stefan Leiß
